バレンタイン2017おススメ!楠田枝里子のチョコレートの世界Part2!マツコの知らない世界1月17日放送

1月17日放送のマツコの知らない世界は「楠田枝里子のチョコレートの世界 Part2」

日本一チョコレートを愛する楠田枝里子さんが、2017年のバレンタイン、本命に贈るのに相応しい本当に美味しいチョコレートを紹介してくれます!

 

楠田さんは、365日、チョコレートを食べない日はないというチョコレートマニア。

世界中のチョコレートを食べ歩いていて、有名ショコラティエとも親交があるそうです。

 

2016年1月12日に放送された「楠田枝里子のチョコレートの世界」も大好評でした!

今年はどんなチョコレートが登場するのでしょうか。

楽しみです!

ぜひバレンタインのチョコレート選びの参考にしてはいかがでしょうか。

 

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サロン・デュ・ショコラ・パリ出品チョコレート

世界最大のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ・パリ」出品のチョコレート。

日本で開催されるサロン・デュ・ショコラにも出店、出品されるかもしれないので要チェックです!

 

ジャン=ポール・エヴァン

コッフル ドール レ グラン クリュ 38.50ユーロ(約4,600円)日本発売未定

 

ジャン=ポール・エヴァン バレンタイン最新作

ボワットゥ ショコラ 16個入「フレンチ キス」 6,534円(税込)

ボワットゥ マニエティック 50個入 19,980円(税込)

 

フィリップ・ベル

スミレのガナッシュ

 

アルノー・ラエール

コフレ・ショコラ “ル・フュモワール” 18ユーロ(約2,100円)

燻製のチョコレートだそうです!

 

ノエル・ジョヴィ

100%ベネズエラ 13.50ユーロ(約1,600円)

 

エス コヤマ

SUSUMU KOYAMA’S CHOCOLOGY2016 Human〜coexist with nature〜 1,728円(税込)

 

チョコレートナイフなるものも紹介されていました。

 

辻口博啓さんからいただいた

ワイルドカカオ ショコラセパレーター 3,600円(税込)

 

小山進さんからいただいた

チョコレート所作 22,680円(税込)

 

ジル・マルシェルのチョコレート

スイーツの魔術師と呼ばれるチョコレート界注目のショコラティエ、ジル・マルシェル

五つ星ホテルのシェフパティシエとして名を馳せ、フランスのチョコレート専門店「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」のクリエイティブディレクターとして活躍。

フランスの名店「メゾン・ショーダン」を、ショコラ界の大御所 ミッシェル・ショーダンから任されたそうです。

 

楠田さんが日本上陸を熱望する絶品チョコレートです。

オペラ
パヴェ・アントルメ
パヴェ・ノワール
ダークチョコレート70% キャラメルピーカンナッツ
が紹介されました。

ぜひ、パリ モンマルトルに行った際にはジル・マルシェルのお店を訪れたいですね!

 

パヴェ・ノワールは、日本販売価格1,512円(税込)(国内生産の為、一部原材料が異なる)と紹介されていましたので、サロン・デュ・ショコラに出品されるのかもしれません。

 

ピエール・マルコリーニのチョコレート

天才ショコラティエ、ピエール・マルコリーニの最新作が紹介されました。

クール エ ギモーブ 8個入り 3,024円(税込)

カカオ グラン クリュ 7個入り 2,754円(税込)

 

バレンタインにも、ホワイトデーにもおススメのチョコレートとのこと。

銀座本店、他直営店にて、1月20日(金)より販売開始です。

 

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サロン・デュ・ショコラ2017日本開催情報

2017年2月2日(木)~5日(日)

  • 東京:東京国際フォーラム

2017年2月1日(水)~14日(火)

  • 札幌:丸井今井札幌本店
  • 仙台:仙台三越
  • 名古屋:名古屋栄三越
  • 京都:ジェイアール京都伊勢丹
  • 大阪:イセタン フードホール ルクアイーレ店
  • 福岡:岩田屋本店

 

私も一度サロン・デュ・ショコラに行ったことがありますが、たくさんありすぎて迷ってしまいますよね。

今回紹介されたチョコレートが買えるのか気になります。

 

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