卵かけご飯よりも美味しい!? 半熟目玉焼き丼のすすめ

安くて簡単、栄養もあって美味しい卵かけご飯!

さらにオススメなのが、半熟目玉焼き丼です。

 

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卵かけご飯よりは一手間かかりますが、
個人的には、卵かけご飯よりも断然好きです。

 

半熟の黄身を崩しながら、醤油を垂らす。
半熟なのがポイントです!
固まってしまっては美味しさ半減です。

 

黄身の濃厚さがアップし、
卵かけご飯で白身は苦手でかけないという人も、
白身も美味しく食べられ、栄養も取れます。

 

だし醤油、鰹節、マヨネーズ、胡椒、
バター、明太子、アボカドなども合いますし、
ハムやベーコン、チーズと一緒に焼いても美味しいです。

 

卵かけご飯とはまた違ったアレンジができます。
より洋風になるのかな。

 

他にも色々と試してみてくださいね!

美味しい組み合わせ、ちょい足し食材があったらぜひ教えてください!

 

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栄養の面でもメリットがあります。

火を通すことによって、タンパク質の吸収率が上がります。
特に白身は加熱することでタンパク質の吸収率が上がるそうです。

また、卵は半熟の状態が一番消化が良いようです。

 

半熟目玉焼き丼、ぜひ食べてみてくださいね。

 

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