1月17日放送のマツコの知らない世界は「楠田枝里子のチョコレートの世界 Part2」
日本一チョコレートを愛する楠田枝里子さんが、2017年のバレンタイン、本命に贈るのに相応しい本当に美味しいチョコレートを紹介してくれます！
楠田さんは、365日、チョコレートを食べない日はないというチョコレートマニア。
世界中のチョコレートを食べ歩いていて、有名ショコラティエとも親交があるそうです。
2016年1月12日に放送された「楠田枝里子のチョコレートの世界」も大好評でした！
今年はどんなチョコレートが登場するのでしょうか。
楽しみです！
ぜひバレンタインのチョコレート選びの参考にしてはいかがでしょうか。
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サロン・デュ・ショコラ・パリ出品チョコレート
世界最大のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ・パリ」出品のチョコレート。
日本で開催されるサロン・デュ・ショコラにも出店、出品されるかもしれないので要チェックです！
ジャン＝ポール・エヴァン
コッフル ドール レ グラン クリュ 38.50ユーロ（約4,600円）日本発売未定
ジャン＝ポール・エヴァン バレンタイン最新作
ボワットゥ ショコラ 16個入「フレンチ キス」 6,534円（税込）
ボワットゥ マニエティック 50個入 19,980円（税込）
フィリップ・ベル
スミレのガナッシュ
アルノー・ラエール
コフレ・ショコラ “ル・フュモワール” 18ユーロ（約2,100円）
燻製のチョコレートだそうです！
ノエル・ジョヴィ
100%ベネズエラ 13.50ユーロ（約1,600円）
エス コヤマ
SUSUMU KOYAMA’S CHOCOLOGY2016 Human〜coexist with nature〜 1,728円（税込）
チョコレートナイフなるものも紹介されていました。
辻口博啓さんからいただいた
ワイルドカカオ ショコラセパレーター 3,600円（税込）
小山進さんからいただいた
チョコレート所作 22,680円（税込）
ジル・マルシェルのチョコレート
スイーツの魔術師と呼ばれるチョコレート界注目のショコラティエ、ジル・マルシェル
五つ星ホテルのシェフパティシエとして名を馳せ、フランスのチョコレート専門店「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」のクリエイティブディレクターとして活躍。
フランスの名店「メゾン・ショーダン」を、ショコラ界の大御所 ミッシェル・ショーダンから任されたそうです。
楠田さんが日本上陸を熱望する絶品チョコレートです。
オペラ
パヴェ・アントルメ
パヴェ・ノワール
ダークチョコレート70％ キャラメルピーカンナッツ
が紹介されました。
ぜひ、パリ モンマルトルに行った際にはジル・マルシェルのお店を訪れたいですね！
パヴェ・ノワールは、日本販売価格1,512円（税込）（国内生産の為、一部原材料が異なる）と紹介されていましたので、サロン・デュ・ショコラに出品されるのかもしれません。
ピエール・マルコリーニのチョコレート
天才ショコラティエ、ピエール・マルコリーニの最新作が紹介されました。
クール エ ギモーブ 8個入り 3,024円（税込）
カカオ グラン クリュ 7個入り 2,754円（税込）
バレンタインにも、ホワイトデーにもおススメのチョコレートとのこと。
銀座本店、他直営店にて、1月20日（金）より販売開始です。
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サロン・デュ・ショコラ2017日本開催情報
2017年2月2日(木)～5日(日)
- 東京：東京国際フォーラム
2017年2月1日(水)～14日(火)
- 札幌：丸井今井札幌本店
- 仙台：仙台三越
- 名古屋：名古屋栄三越
- 京都：ジェイアール京都伊勢丹
- 大阪：イセタン フードホール ルクアイーレ店
- 福岡：岩田屋本店
私も一度サロン・デュ・ショコラに行ったことがありますが、たくさんありすぎて迷ってしまいますよね。
今回紹介されたチョコレートが買えるのか気になります。
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