2017年5月11日(木)放送の『ぐるぐるナインティナイン』の企画「最強!“異業種カレー”を食べる会」で紹介されたお店をまとめたいと思います。
“異業種カレー”とは、「この店、カレー専門店じゃないけど、カレーめっちゃうまい!」というカレーのこと。
芸能界最強グルメ王・V6の長野博さんが見つけた絶品カレーが食べられるお店が登場するということで、要チェックです!
高級海鮮や熟成肉のカレーも登場するようです。
紹介してくれるのは、カレー大好き芸能人の集まり「カレーの会」のメンバーである、岡村隆史さん、長野博さん、鈴木奈々さん、千鳥のノブさんの4人。
プレゼンを受けるのは、異業種カレー初心者の矢部浩之さん、石原良純さん、川栄李奈さん、ブルゾンちえみさんの4人。
ブルゾンちえみさんは、元カレがネパール人とのことで本格的なネパールの味を知っているとのこと。
4人が選ぶ異業種カレーNo.1は一体どんなカレーなのでしょうか。
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目次
異業種カレーを食べる会オススメのお店
V6長野博オススメ 鶏卸専門店のカレー
「カレーの会」副会長の長野博さんが紹介するのは、グルメな方が密かに通っているという、
東京・築地の「鳥めし 鳥藤」
鳥藤に来たら、まず食べてほしいのが、
水炊き 900円(税込)
鶏そのものの味を堪能できて、コラーゲンもたっぷり!
そして、異業種カレーは、
親子カレー 900円
うま味たっぷりの鶏白湯スープを使ったカレーに親子煮をかけた、親子丼とカレーが合わさったようなカレーです!
卵を2段階で入れることで火が通った卵と半熟卵の両方の食感を味わえるとのこと。
鶏白湯スープも付いてます!
鶏卸専門店ならではの柔らかな大山どりが美味しいと大好評でした!
千鳥ノブオススメ ウニ専門店のカレー
千鳥のノブさんがオススメするのは、ウニ専門店の異業種カレー。
東京・下北沢の「和食 Tokyo 海栗屋(うにや)」
ウニを使った様々な創作料理が味わえるお店です。
新宿にもお店があります。
必ず食べてほしい看板メニューは、
雲丹しゃぶしゃぶ 1,680円(1人前・税抜き、注文は2人前より)
刺身でも食べられる新鮮な海鮮を贅沢にしゃぶしゃぶ!
そして、異業種カレーは、
究極の雲丹スープカレー 1,300円(税抜き)
北海道産雲丹、練り雲丹、そして、ノブさんが飲み物は全部これでいいというほどの最高の雲丹出汁を使って作る最強カレーです。
ノブさんも「一番うまい」と大絶賛!
鈴木奈々オススメ 中華料理店のカレー
鈴木奈々さんがオススメするのは、
兵庫県神戸市の「中華料理店 香美園」
鈴木奈々さんが、このお店にハマったきっかけとなったのが、
五目焼きそば 770円(税込)
卵の黄身と麺を絡めて食べるのがオススメとのこと。
このお店の異業種カレーは、
中華カレー 650円(税込)
うま味たっぷりの豚骨、鶏ガラ、野菜を煮込んだ中華スープを使用し、中華料理らしく、水溶き片栗粉でとろみをつけた絶品トロトロ旨カレー。
具材のジャガイモを事前に中華スープで茹でるのもポイント。
お客さんの7割以上がこのカレーを頼むそう!
一度食べたらやめられない美味しさなんだとか!
ノブさんも「一番うまい!」と大絶賛w
岡村隆史オススメ 焼肉店のカレー
「カレーの会」会長の岡村隆史さんが紹介するのは、
東京・渋谷区にある「焼肉店 格之進Rt」
このお店で、食べてほしいのが、
熟成肉 Lボーンステーキ(いわて南牛) 15,000円(700g・税抜き)
一定期間寝かせることでうま味が増え、香りが芳醇になるという熟成肉のステーキです。
骨の周りの部分が一番美味しいとか。
そして、異業種カレーは、
格之進 門崎熟成肉カレー 熟成肉 骨付きカルビトッピング 2,200円(税抜き)
熟成肉カレー単品は1,200円(税抜き)
熟成肉サンカク(肩バラ肉の一部)を炒め、スープは熟成肉を1週間煮詰めたブイヨンを使用。
10種類のスパイス、熟成肉から作った醤油・牛醤を加えて作られる究極の熟成肉カレー。
さらに、最後に熟成肉の骨付きカルビをのせた贅沢なカレーです!
”一番うまい!”カレーばかりでしたが、
果たして、No.1に選ばれる異業種カレーはどれでしょうか!
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異業種カレーNo.1は?
ブルゾンちえみさんによると、「もうナンバー1を決める必要はない。ナンバーワンよりオンリーワン!」ということで、
今回はドローという結果になりました(笑)
順位をつけられないほどどれも美味しかったようです!
V6長野博さんの本
”芸能界最強グルメ王”と呼ばれるほど食通のV6長野博さんの本を紹介したいと思います。
美味博愛 V6長野博の食べ歩きガイド
『月刊TVガイド』の連載「全部三ツ星!V6長野博の食べ歩き連載『博シュラン』」の集大成となる1冊。
長野さんが選ぶ、知る人ぞ知る名店やお取り寄せグルメが紹介されています。
「異業種カレー」以外のオススメ店も知りたい方はこちら!
長野博のなっとくめし 調理法、食材、栄養、そして味。すべてになっとく!
調理師免許、野菜ソムリエの資格を持つ長野さんの初のレシピ本。
『Tarzan』の人気連載「V6 長野博のなっとくめし」を1冊にまとめました。
美味しさを引き出す調理のコツや、食材の栄養素を壊さずいただくための知恵を大公開されています。
長野さんは、食べ歩きだけでなく料理もすごい!
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