2018年4月7日放送の『嵐にしやがれ』は2時間スペシャル!
今回のグルメデスマッチは、ゲストにX JAPANのYOSHIKIさんを迎えて、「YOSHIKI大好物デスマッチ!」ということで大注目されています!
YOSHIKIさんの大好物なんて、気になりすぎますよね^^
チョコレート、ウニ、ラーメン、肉、パスタが紹介されました。
ぜひお店をチェックして食べにいきましょう!
お正月に放送された芸能人格付けチェックでYOSHIKIさん食べていたお菓子が話題になりましたよね。
今回紹介されたお店も、放送後大人気になること間違いなしなので要チェック、要予約ですよ!
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チョコレート専門店が作る大人のかき氷
スイーツは基本食べないというYOSHIKIさんですが、唯一チョコレートは大好きだそうです。
東京・吉祥寺にある「プレスキル ショコラトリー」
グラニテ・ショコラ 756円(税込)
中米グレナダ産カカオ65%のビターチョコレートを使用。
絶妙な口どけになるように調整し、−20℃で凍らせます。
それを冷やしたグラスの上に削り、チョコレートの飾りと濃厚チョコレートソースをトッピングして完成!
食べられたのは、YOSHIKIさんでした!
グラスから溢れるほど豪快にチョコレートをかけて召し上がりました^^
「さっぱりしていて美味しい」とのことでした!
冷たいのは苦手とのことでしたが、これは帰らないレベルの冷たさだったみたいですw
すぐに正解してしまったため、その後のクイズにも参加することになりました。
ウニ食べ比べ丼
東京・築地場外市場にある「築地虎杖 うに虎喰」
現在は「うに虎中通り店」で、うにメニューを食べられるそうです。
12種類以上のウニを食べることができるお店です。
国産5種食べ比べ丼 雅 6,458円(税込)
北海道・浜中産バフンウニ、函館産ムラサキウニ、釧路産バフンウニ、青森県産ムラサキウニ、根室産バフンウニ、それぞれ産地の違う5種類のウニを楽しめる、ウニ好きのための贅沢な丼です!
食べられたのは、またYOSHIKIさんでした!
クイズ強いですね!
じっくりと味わって「ふーん、美味しい」「海の味がする」、
違うウニを食べて「うん、こっちの方が甘い」「こんなに違うものですね」とコメントされました。
醤油ラーメン
YOSHIKIさんは、ライブの前には節制し、ライブが終わるとラーメンを解禁するそうです。
紹介されたお店は、東京・中野にある「らぁ麺 すぎ本」
2年連続ミシュランガイドに掲載されたお店で、東京ラーメン・オブ・ザ・イヤーも3年連続獲得している名店だそうです!
一番人気は、
醤油特製らぁ麺 1,000円(税込)
スープは、鶏ガラ、豚骨、魚介、野菜を7時間かけてじっくり煮込んでとったダシに、全国から取り寄せた5種類の醤油をブレンドしたタレを合わせたもの。
麺は、スープがよく絡む喉越し抜群の中細ストレート麺を使用。
特製ワンタン、低温調理した鶏むね肉、塩味と醤油味の2種類のチャーシューをトッピングして完成!
食べられたのは、櫻井さん!
まずはスープから。
「あ〜、うっめっ」と美味しそうな表情をしました。
ダシがいっぱい出ているのを感じるそうです。
「シンプルだけど深みがある、これぞザ・ラーメンです。」とコメントされました。
赤身肉 3時間かけて焼くステーキ
東京・麻布十番にある鉄板焼きのお店「石垣吉田」
ミシュラン1つ星を3年連続受賞したお店です!
究極のクリスピー焼き(ヒレ120g) コース料理(3万7,800円)で提供
月に6頭しか出荷されない石垣島きたうち牧場のプレミアムビーフを使用。
通常の牛は約29ヶ月で出荷されるところ、この牛は一番美味しくなる約43ヶ月を目標に育てるそうです。
そのため値段は高くなってしまいますが、これ以上ないレベルの美味しさになるそうです。
60℃の低温で3時間じっくりと火を入れることで、水分が逃げず、肉の繊維が縮まないため、究極の柔らかさになるそうです。
仕上げに備長炭の強火で表面をカリッと焼いて完成!
このお店で使われているステーキナイフは「ステーキナイフカラーズSK04」という商品で、サムライエッジスタイルと呼ばれる日本刀と同じ、片面が切刃、もう片面が平らな作りになっていてよく切れるそうで、サムライソードだということで特に外国のお客さんに好評だそうです。
http://ryusenhamono.shop-pro.jp/?pid=108944078
食べられたのは、またしてもYOSHIKIさんでした!
口元を押さえて「おいしい」と感動されていました!
これは本気で美味しかったみたいです^^
「あんまり味わったことない味」「外側はカリカリで、中はやわらかくて、びっくりした!」とのことでした!
パスタ 今流行りのロメスパ
普段は炭水化物をほとんどとらないというYOSHIKIさんですが、ライブが近づくとエネルギー補給のために好んでパスタを食べるそうです。
ロメ(路麺)スパとは、立ち食いそば屋感覚の気軽に食べられるスパゲティのことだそうです。
中でも話題のお店が、東京・中目黒にある「関谷スパゲティ」
練りたて、茹でたて、炒めたてがこだわりのお店です。
醤油バジリコ 680円(税込)
麺は、真空で圧縮して作るもっちりとした自家製麺。
エビやベーコン、タマネギなどを炒め、塩コショウ、乾燥バジル、茹でたての自家製麺を入れ、特製醤油ダレと共に強火で一気に炒めます。
最後にトマトと大葉をトッピングして完成!
食べられたのは、またしてもYOSHIKIさん!
本当にクイズも得意みたいです。凄すぎます!
「うん、美味しいです。うどんみたい」とコメント^^
お餅を食べてるみたいに、弾力があるそうです。
ほとんど、YOSHIKIさんが食べてしまいましたねw
こんな回はこれまでもこれからもないでしょうね。
YOSHIKIさんが本気で感動されていた、石垣吉田の究極のクリスピー焼きは、ぜひ味わってみたいですね!
7月にYOSHIKIさんのディナーショーがあるそうです!
行ってみたいですが、チケット絶対買えなさそう!
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