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嵐にしやがれ 体育会系肉グルメデスマッチ2018！1月13日放送

2018年1月13日放送の「嵐にしやがれ」は、ゲストに山田涼介さんを迎えて「体育会系肉グルメデスマッチ」が行われます！

 

  • 話題のじゅうじゅう焼き
  • アキバの人気チャーハン
  • 築地の行列ができるホルモン丼
  • 肉の匠が手掛ける肉そば
  • 丼グランプリ金賞の肉丼

など、スタミナがつくガッツリ、ゴリゴリの体育会系肉料理が紹介されるとのこと。

 

なんだかんだ言ってもやっぱり肉が食べたい！ということで、どんな肉料理が登場するのかとても楽しみです！

ぜひお店をチェックして、美味しい肉を食べにいきましょう！

 

その他の肉グルメデスマッチはこちら。

 

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定食界で一大ブームじゅうじゅう焼き

東京・品川区戸越にあるラーメン店「千徳」

食べログ

ホットペッパー

 

ラーメン店にも関わらずお客さんの9割以上が注文するのが、

スタミナじゅうじゅう焼き　860円（税込）

鉄板にキャベツを敷き詰め、その上に豚バラ肉、生卵をのせ、秘伝のタレをかけて完成！

 

食べられたのは、松本さん。

嗅いだことのない香りがするそうです。

口に入れた瞬間に「あっ、うめえ！」とコメント！

食レポがうまい松本さんでも、言葉が出てこないほど味を表現するのが難しいようでした。

 

秘伝のタレは、玉ねぎが細かくなってる和風ダレ、酢みそ、甘酸っぱいソースが一緒になっているような感じだそうです。

タレとお肉との相性が抜群とのこと！

これは気になるタレですね。

 

秋葉原でアイドル並みの人気を誇るチャーハン

東京・千代田区外神田にある中華料理「雁川」

ぐるなび

ホットペッパー

 

牛すじチャーハン　900円（税込・土曜日曜祝日限定メニュー）

人気の秘密は、A4ランク以上の国産黒毛和牛すじ肉を使用していること。

下ゆでしアク抜きした後、醤油やネギ、ニンニクなどと煮込みます。

そして、鍋に移し、タマネギ、ニンニク、オイスターソースなどを加え、片栗粉でとろみをつけ牛すじ肉のあんを作ります。

 

卵とネギのシンプルでさっぱりとしたチャーハンにあんをかけ、温泉卵をトッピングして完成！

 

食べられたのは、櫻井さん。

牛すじとチャーハンは櫻井さんの好きなものだそうで、食べて美味しすぎてびっくり！

手が震えるほど興奮していました！

本当に気に入った様子でしたね^^

 

築地で行列が絶えない絶品ホルモン丼

東京・中央区築地場内市場で70年続く「きつねや」

食べログ

 

ホルモン丼　850円（税込）

使用するのは、国産黒毛和牛のホルモン、ヒモ（小腸）、テッポウ（直腸）、大テッチャン（盲腸）、フワ（肺）の4種類。

ホルモンを八丁味噌をベースにした特製ダレで3時間煮込み、さらに70年つぎ足してきたタレで煮込みます。

それを熱々のごはんにかければ完成！

 

食べられたのは、相葉さん。

味が濃く深みがあり、ホルモンは柔らかくて”うんめぇ”とのことでした^^

先ほどの、雁川の牛すじチャーハンも”うんめぇ”と2度見して食べていました^^

 

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肉の匠が手がける肉そば

東京・港区西新橋にある「肉そば ごん」

ぐるなび

焼肉「稲田」やハンバーグの名店「ミート矢澤」に肉を卸す、ヤザワミートの直営店だそうです。

 

1日に200食も注文される人気メニューが、

肉そば　1,200円（税込）

ヤザワミートが厳選した牛バラ肉を、酒、醤油、みりんなどを加えて煮込み、肉の旨みを引き出します。

麺は山芋が練りこまれた特製の極太麺を使用。

つゆは、煮干や鯖節など魚介で出汁を取った秘伝のそばつゆ。

肉をのせ、ねぎ油をかけて香ばしさを加え、海苔と九条ねぎをトッピングして完成！

 

麺と肉を絡め、生卵をつけてすき焼き風に食べるそうです。

 

食べられたのは、山田さん。

食べた瞬間、すごく良い笑顔をされましたね^^

ボリュームたっぷりで、そばが太く、コシも強いとのこと。

山芋の味も感じるそうです。

 

全国丼グランプリ4年連続金賞受賞の肉丼

東京・文京区大塚にある「札幌軒」

食べログ：
https://tabelog.com/tokyo/A1323/A132302/13003841/

ホットペッパー：
https://www.hotpepper.jp/strJ000125470/

 

肉丼　740円（税込）

もともとは札幌ラーメン、肉ラーメンを売りにしていましたが、近所の大学の柔道部、相撲部、空手部の方たちから肉をご飯の上にのせて欲しいと言われたことから誕生したそうです。

現在はお客さんの7割が肉丼を注文するそうです。

 

チャーシューの煮汁から作った特製の甘辛いタレが金賞受賞の立役者とのこと。

このタレで豚肉、タマネギ、ニラを炒め、熱々のご飯にのせれば完成！

特製ダレにはコーヒーが入っているそうです！

 

食べられたのは、二宮さん。

「めちゃめちゃうまい！運動部でもなければ学生でもない俺がうまいっていうんだから」とコメントw

コーヒーの味は感じないとのことでしたが、山田さんによると、コーヒーは香りでそそってくる感じとのこと。

 

残念ながら食べられなかったのは、大野さんでした。

 

今回もどれも美味しそうでしたね！

特に嵐のメンバーの反応が良かった、雁川の牛すじチャーハンが一番気になりました。

 

肉は、いつも以上に食欲をそそりましたね。

すぐにでも食べに行きたい！

ですが、今回も東京のお店ばかりでしたね。

東京に行った際にはぜひ食べたいです！

 

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